《台灣諺語鹹酸甜》

戲好看，蚵á làu漿

作者 蕭平治

Beh食蚵（ô ），阮彰化王宮[王功]ê蚵á siōng-kài鮮（tshinn)，現peh現ngiáu上滋養，煮清湯、lām麵線好氣味，蚵á煎、蚵á捲好料理，食生蚵、蚵á青jio̍k 蔭豉tio̍h-ài內行khùi，總講一句，若有參蚵á ê料理，ta̍k家定著sut kah歡喜歡喜，beh食生蚵，請lín來王宮免驚食無。

Beh來王宮thìng-á 坐大線，田中央落車換坐ba-suh向西行，二林出西koh四khi-loh（Km ）半，抑是規氣家己駛車行西濱公路，鹿港落南，麥寮tsiūnn北lóng liâm-pinn到，若著kā人問路，會記得講ông-king，若是看路標，漢字寫『王功』，m̄-thang kiat m̄著。

聽阮台文讀冊會ê林先生講：蚵á現óo --ê上鮮，若是挖khit來khǹg leh beh賣，tio̍h-ài浸tiàm 水底，m̄但bē蝕重，koh會加斤兩，ē-tàng加賣幾sián錢，tse叫做浸水蚵，雖然有影kā人phinn 淡薄--à，滋味猶原無走精。不過浸水著節時間，浸siunn久無斬節，蚵á膨脹傷厲害，肚若破，làu漿tiō bē使，好滋味走了了，落喉pháinn食tiō無效，phah-pháinn信用是無gâu，所以海口人為著生活，浸蚵á技術一定ài gâu。

林先生koh講：細漢時愛tshit-thô，hìng看歌á戲，為著看戲看到一半暝，浸蚵á ê代誌suah bē記得，轉去一定hōo阿母罵「戲好看，蚵á làu漿」，有影無責任，無跟心，tsit-mái想khit來感覺真pháinn勢，亦著因為阿母ê教示，到kah tsit-kú lóng m̄敢放bē記得，見擺做代誌tiō想起阿母講ê tsit句俗語，「戲好看，蚵á làu漿」，隨時tiō注心定，跟心bē晃hiánn。阮老母m̄-bat 字，卻是會曉用tsiah-ni̍h好ê俗語kā囝教示，實在有影gâu koh稀奇。

【註解】：1.làu漿：[漏漿]。2.jio̍k ：[揉、搓]。3.蔭豉：ìm-sīnn。4.內行khùi：[內行的]。5.sut：食ê客話。6.thìng-á：可以。7.大線：縱貫鐵路。8.ba-suh：[巴士]。9.規氣：[乾脆]。10.kiat m̄著：[弄錯了]。11.khǹg：[存放]。12.蝕重：si̍h-tāng。失重：si̍t-tāng。13.phinn：[佔便宜]。14.走精：走味去。15.跟心：kin-sim，用心，專心。16.晃hiánn：心神無在。